امروز: چهارشنبه 25 مهر 1397
دسته بندی محصولات
بخش همکاران
لینک دوستان
بلوک کد اختصاصی

پاورپوینت آشنایی با سیستم HACCP

پاورپوینت آشنایی با سیستم HACCP دسته: صنایع غذایی
بازدید: 7 بار
فرمت فایل: ppt
حجم فایل: 1563 کیلوبایت
تعداد صفحات فایل: 147

دانلود پاورپوینت با عنوان آشنایی با سیستمHACCP در قالب ppt، قابل ویرایش و در حجم 147 اسلاید شامل تاریخچه پیدایشHACCP ، دلایل كاربرد استاندارد ایمنی و بهداشت مواد غذاییT HACCP چیست، كاربرد HACCPو ISO9000، مزایای سیستم HACCP، اشكال عدم كاربرد سیستم HACCP، مشاغل مرتبط باHACCP، طبقه بندی رشته های صنایع غذایی، نیازمندی ها و الزاماتHACCP، خانه ایمنی و ب

قیمت فایل فقط 20,000 تومان

خرید

مشخصات فایل:

عنوان: پاورپوینت آشنایی با سیستمHACCP

قالب بندی: پاورپوینت

تعداد اسلاید: 147 اسلاید

فهرست مطالب:

تاریخچه پیدایشHACCP

آشنایی با سازمان كدكس

دلایل كاربرد استاندارد ایمنی و بهداشت مواد غذایی

HACCP چیست؟

كاربرد HACCP و ISO9000

مزایای سیستم HACCP

اشكال عدم كاربرد سیستم HACCP

مشاغل مرتبط باHACCP

طبقه بندی رشته های صنایع غذایی

نیازمندی ها و الزاماتHACCP

خانه ایمنی و بهداشت مواد غذایی

روش فرآوری صحیح یا GMPچیست؟

نیازمندی هایGMP

نگهداری و تمیزی تاسیسات

ضدعفونی و گندزدایی

الزامات C&D

نقش GMP و HACCP دربهداشت

نیازمندی های آموزشی پرسنل در سیستم HACCP

نیازمندی های آموزشی پرسنل در سیستم HACCP

مراحل اجرای آموزش در سیستم HACCP

نیازمندی های سیستم مدیریت كیفیت

اصول و گامهای HACCP

اصول و مراحل اجراییHACCP

تشكیل تیم HACCP

توصیف محصول (شرح فرآورده)

تعیین هدف مصرف یا موارد استفاده

تهیه نمودار جریان تولید و نقشه جانمایی تجهیزات

تأیید نمودار جریان تولید

 و نقشه تجهیزات در محل

برخی خطرات میكروبی

برخی خطرات شیمیایی(طبیعی یا مواد افزودنی شیمیایی)

برخی خطرات فیزیكی

نمونه فرمت جدول تحلیل خطر

شناسایی نقاط كنترل بحرانییا CCPها

درخت تصمیم جهت شناسایی CCPها

جدول ارزیابی CCPها

تعیین حدود بحرانی برای هر CCP

برقراری یك سیستم پایش برای هرCCP

برقراری اقدامات اصلاحی

برقراری رویه های تإیید سیستم

طرحHACCP

نظامنامهHACCP

قسمتی از متن پاورپوینت:

 HACCPسیستمی است مبتنی بر دانش استفاده از ابزار و فنون شناسایی مخاطرات موجود در فرآیند تولید و توزیع مواد غذایی و بكارگیری روشهایی جهت پیشگیری از وقوع این خطرات به نحوی كه اطمینان حاصل گردد كه محصول نهایی برای سلامت مصرف كننده خطر ندارد.

دامنه HACCP در چرخه تولید مواد غذایی میتواند از مرحله تهیه مواد اولیه (مزرعه) تا توزیع و رسیدن به دست مصرف كننده نهایی (رستوران) را دربرگیرد.

قیمت فایل فقط 20,000 تومان

خرید

برچسب ها : پاورپوینت آشنایی با سیستم HACCP , آشنایی با سیستم HACCP , تاریخچه پیدایش HACCP , HACCP چیست , كاربرد HACCP و ISO9000 , مزایای سیستم HACCP , اشكال عدم كاربرد سیستم HACCP , مشاغل مرتبط با HACCP , نیازمندی ها و الزامات HACCP , مراحل اجرای آموزش در سیستم HACCP , اصول و گامهای HACCP , اصول و مراحل اجرایی HACCP , تشكیل تیم HACCP , طرح HACCP , نظامنامه HACCP

نظرات کاربران در مورد این کالا
تا کنون هیچ نظری درباره این کالا ثبت نگردیده است.
ارسال نظر